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食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目招標(biāo)公告

信息發(fā)布日期：2011.12.02 標(biāo)簽：江蘇省招標(biāo) 南通市招標(biāo) 餐飲服務(wù)招標(biāo)

加入日期：	2011.12.02
截止日期：	2011.12.09
招標(biāo)業(yè)主：	通州區(qū)區(qū)級機(jī)關(guān)事務(wù)管理局
地區(qū)：	南通市
內(nèi) 容：	總面積約為2014.6平方米
關(guān)鍵詞：	餐飲服務(wù)

招標(biāo)公告正文

一、項(xiàng)目概況：通州區(qū)行政中心食堂設(shè)在通州區(qū)會議中心內(nèi)，總面積約為2014.6平方米，內(nèi)設(shè)水、電、冷、暖設(shè)備設(shè)施和冰庫、爐灶、餐車等餐飲基本設(shè)備。目前在食堂消費(fèi)的持卡人數(shù)約1700人，預(yù)計(jì)全年消費(fèi)總額在320萬元左右。
二、服務(wù)內(nèi)容：主要承擔(dān)機(jī)關(guān)工作人員早餐、午餐（含自助午餐），領(lǐng)導(dǎo)自助餐（早、中、晚），會議用餐，部門接待，機(jī)關(guān)人員招待，鹵菜、點(diǎn)心供應(yīng)等任務(wù)。
三、招標(biāo)方式：分I、II兩個(gè)標(biāo)段招標(biāo)。1.機(jī)關(guān)工作人員午餐：由兩個(gè)標(biāo)段同時(shí)經(jīng)營；2.宴會經(jīng)營：由II標(biāo)段承擔(dān)（須能一次性接待酒席不少于40桌）；3.領(lǐng)導(dǎo)自助餐（中餐）和機(jī)關(guān)工作人員自助午餐、早餐，由兩標(biāo)段輪流經(jīng)營；4.晚間供應(yīng)機(jī)關(guān)人員鹵菜、點(diǎn)心，由兩標(biāo)段同時(shí)經(jīng)營；5.高知樓自助餐由I標(biāo)段負(fù)責(zé)經(jīng)營。
四、投標(biāo)申請人資格條件：
1.企業(yè)業(yè)績、信譽(yù)：投標(biāo)申請人為通州區(qū)范圍內(nèi)具有法人資格的餐飲服務(wù)單位，其中經(jīng)營注冊資本：I標(biāo)段10萬元以上、II標(biāo)段20萬元以上。同時(shí)，須具有從事餐飲經(jīng)營服務(wù)三年以上經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)管理能力較強(qiáng)且在近三年內(nèi)未發(fā)生過食物中毒事故。
2．廚師及服務(wù)員要求：參加I標(biāo)段投標(biāo)的企業(yè)，店內(nèi)現(xiàn)須擁有一級廚師不少于3名、二級廚師不少于4名和20名以上在冊素質(zhì)優(yōu)良、相貌端正的服務(wù)員；參加II標(biāo)段投標(biāo)的企業(yè)，店內(nèi)現(xiàn)須擁有特級廚師1名、一級不少于5名、二級廚師不少于10名和30名以上在冊素質(zhì)優(yōu)良、相貌端正的服務(wù)員。
3．?dāng)M選派管理人員資格：政治思想覺悟高且具有較強(qiáng)的管理協(xié)調(diào)能力和多年從事餐飲服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。
五、以下條件屬于資格預(yù)審的必要合格條件：
1.具有獨(dú)立訂立合同的能力；
2.未處于被責(zé)令停業(yè)、投標(biāo)資格被取消或財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)和破產(chǎn)狀態(tài)；
3.企業(yè)沒有因騙取中標(biāo)或嚴(yán)重違約以及發(fā)生重大責(zé)任事故等問題，沒有被有關(guān)部門暫停投標(biāo)資格并在暫停期內(nèi)的；
4.企業(yè)的資質(zhì)類別、等級等滿足招標(biāo)公告要求；
5.以聯(lián)合體形式申請資格預(yù)審的，聯(lián)合體資格（資質(zhì)）條件必須符合要求，并附有共同投標(biāo)協(xié)議；
6.資格申請書中的重要內(nèi)容沒有失實(shí)或弄虛作假。
六、投標(biāo)申請人請于2011年12月9日午9：00-11:00到區(qū)招標(biāo)投標(biāo)管理中心報(bào)名，報(bào)名經(jīng)辦人員須攜帶本人身份證、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、等級廚師證、單位授權(quán)委托書和上述其他資格預(yù)審材料的原件（供核對）和復(fù)印件（加蓋公章）。
七、確定潛在投標(biāo)人的方法：
招標(biāo)人將根據(jù)申請人的經(jīng)營能力、業(yè)績、信譽(yù)和考察等方面情況到通州區(qū)招標(biāo)投標(biāo)管理中心進(jìn)行資格預(yù)審；
八、公告時(shí)間：2011年12月2日至2011年12月9日。

招標(biāo)人：通州區(qū)區(qū)級機(jī)關(guān)事務(wù)管理局
地址：***
聯(lián)系人***
聯(lián)系電話***

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